BEANTOBAR BIO RÉPUBLIQUE DOMINICAINE CONACADO 75%

Une saveur fruité, une douce acidité avec des notes florales et des subtiles notes de fruits sec grillés pour ces fèves biologique de la province de Sanchez Ramirez de République Dominicaine. Nos tablettes BeanToBar révèlent tout le terroir du pays producteur et explorent la diversité des provenances ainsi que la complexité des cacaos origine .

Créée en 1985, la CONACADO (Confederación nacional de cacaocultores dominicanos), s’emploie à créer un secteur du cacao moderne et de renommée internationale, qui améliore les revenus des producteurs et permet à leurs familles d’obtenir un niveau de vie décent. Ils y parviennent en mettant l’accent sur un cacao de haute qualité et sur la gestion durable des exploitations, couplé à un appui au développement communautaire et à la préservation de l’environnement. Les nombreuses certifications de CONACADO – dont Rainforest Alliance, UTZ, Fairtrade, Biologique (USDA et UE) – témoignent de cet engagement. La vision, l’histoire et la position respectée de la coopérative dans le secteur du cacao en République Dominicaine en ont fait un partenaire de choix pour nous.